Unser Lebensmittel der Woche: Grünhafertee !

• Grüner Hafertee enthält viele Mineralstoffe und Spurenelemente wie Eisen, Zink, Mangan und Kieselsaure

• Er ist reich an Pektinen, die zu den Ballaststoffen gehören

• Reich an schleimlösenden Saponinen

• Schon der weltbekannte Gesundheitspfarrer
  Sebastian Kneipp empfahl Mitte des 19. Jh Hafertee
  zur Stärkung

• Die enthaltenden Flavanoide gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen und wirken antioxidativ